中華風‼長芋とゴボウのピリ辛マリネ

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サクサクさっぱりです‼
このレシピの生い立ち
食感がいいサッパリマリネが食べたかったので

中華風‼長芋とゴボウのピリ辛マリネ

サクサクさっぱりです‼
このレシピの生い立ち
食感がいいサッパリマリネが食べたかったので

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材料

2人分
  1. 長芋 半分
  2. ごぼう 小さめ1本
  3. ☆醤油 大さじ2
  4. ☆酢 大さじ2
  5. ☆豆板醤 小さじ2/1
  6. ☆砂糖 小さじ1
  7. ごま 大さじ1
  8. 白ごま 大さじ2

作り方

  1. 1

    長芋とごぼうを切り、ごぼうは酢水(または水)に付けておく

  2. 2

    ☆を合わせておく 白ごまを擦っておく

  3. 3

    ごぼうをレンジで3〜4分ゆでる

  4. 4

    長芋、ごぼう、タレを袋に入れて冷蔵庫で1日以上おく

コツ・ポイント

簡単なのでコツはないですが、、、
個人的には2日目、3日目が美味しいと思います‼

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