作り方
- 1
赤ピーマンを細く切っておきます。
- 2
インゲンは小口切り、ねぎも小口切り、レタスはあらって、適当な大きさに切っておきます。
- 3
フライパンに米油を入れ、お肉、野菜などをしっかりと炒めていきます。
- 4
3に調味料を入れ、味を整えます。
- 5
大きなお皿に、レタスをしき、4を盛りつけます。
コツ・ポイント
炒めるだけ、しかし、味はしっかり。
そのまま食べてもよし、ご飯にかけてもよし。
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