冬瓜使い切り☆冬瓜のチリメン山椒和え

冬瓜使い切り☆冬瓜のチリメン山椒和え

chieno☆ @cook_40043421

あっさり×すぱいし～☆
冬瓜をたくさん食べましょう☆
このレシピの生い立ち
冬瓜は１つあるとなかなか使い切れず・・
煮物以外の活用を考えています☆

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冬瓜をたくさん食べましょう☆
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冬瓜は１つあるとなかなか使い切れず・・
煮物以外の活用を考えています☆

冬瓜使い切り☆冬瓜のチリメン山椒和え

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あっさり×すぱいし～☆
冬瓜をたくさん食べましょう☆
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冬瓜は１つあるとなかなか使い切れず・・
煮物以外の活用を考えています☆

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材料

2人前

冬瓜（皮とワタをとり角切り） 200ｇ
チリメン山椒大匙１
薄口しょうゆ少々

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作り方

1

冬瓜を茹でてザルにあげ、しっかり冷やす☆
2

①にチリメン山椒を和え、薄ければ薄口しょうゆを足す☆

コツ・ポイント

冬瓜は透き通るまでゆでてください☆

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chieno☆ @cook_40043421

2013/07/27 11:43に公開

フリーランスの管理栄養士&健康運動指導士です(^-^)9歳&7歳男子の育児に右往左往の毎日…だから手抜き&時短が得意技です(‾ー‾)