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サバの水煮缶とひじきの煮物
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サバの水煮缶とひじきの煮物-レシピのメイン写真

サバの水煮缶とひじきの煮物

jas1107
jas1107 @cook_40042818

さばのうまみでだし入らず。コクうまです♪
このレシピの生い立ち
友だちからサバ缶のレシピを依頼されたので考えました。

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サバの水煮缶とひじきの煮物

jas1107
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友だちからサバ缶のレシピを依頼されたので考えました。

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材料

作りやすい分量
  • ひじき 1袋(15g)
  • にんじん 1/2本
  • 白ネギ 1本
  • さば缶 1缶
  • 砂糖 大さじ1
  • しょうゆ 大さじ1
  • オイスターソース 大さじ1
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作り方

  1. 1

    美味しそうなサバ缶をいただきました。

    • サバの水煮缶とひじきの煮物作り方1写真
  2. 2

    ひじきは水に戻します。

  3. 3

    ひじきとにんじんを炒めます。

    • サバの水煮缶とひじきの煮物作り方3写真
  4. 4

    サバ缶をあけます。空いた缶で同量の水を入れて煮立たせます。

    • サバの水煮缶とひじきの煮物作り方4写真
  5. 5

    先に砂糖を入れ、甘みが入ったら醤油をいれます。

    • サバの水煮缶とひじきの煮物作り方5写真
  6. 6

    にんじんが柔らかくなったらネギをいれ、仕上げにオイスターソースを入れます。

    • サバの水煮缶とひじきの煮物作り方6写真

コツ・ポイント

サバは崩しすぎないほうが見た目がいいと思います。

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jas1107
jas1107 @cook_40042818
2013/07/21 13:50に公開

このレシピのキーワード

煮物 サバ 缶詰 ひじき にんじん 長ネギ

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