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赤紫蘇酒

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材料

  • 赤紫蘇 300g
  • 砂糖 300g
  • ホワイトリカー 1.8リットル
  • レモン 3個
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作り方

  1. 1

    レモンはうすく皮をむいて輪切りにする。

  2. 2

    材料を全部容器に漬け込む。

  3. 3

    2ヶ月たったら、紫蘇とレモンを取り出す。

  4. 4

    あと最低3ヶ月熟成させる。カンパイ!

コツ・ポイント

国産レモンだったら、皮はむかなくても。

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とみうま
とみうま @cook_40151747
2013/07/23 23:00に公開
作るのは面倒くさがりだけど食べるのは大好きです。ちなみに旦那さんは料理人です。
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このレシピのキーワード

大葉 レモン リキュール

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