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エビと小松菜のスープパスタ
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エビと小松菜のスープパスタ-レシピのメイン写真

エビと小松菜のスープパスタ

ユナカイト
ユナカイト @cook_40039101

小松菜がたっぷり。
このレシピの生い立ち
近所の露地栽培の小松菜は50円!でもりっぱ。
その小松菜を使って・・・。

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近所の露地栽培の小松菜は50円!でもりっぱ。
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エビと小松菜のスープパスタ

ユナカイト
ユナカイト @cook_40039101

小松菜がたっぷり。
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材料

  • スープパスタ(クリームタイプ) 2袋
  • 小松菜 1束
  • むきえび 50~100g
  • 玉ねぎ 1/4個(大)
  • とけるチーズ(スライス) 1枚
  • バター 大1/2
  • オリ-ブオイル 大1/2
  • 水 500cc
  • 牛乳 100cc
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作り方

  1. 1

    玉ねぎは薄切り、小松菜は3cmぐらいに切る。エビは塩コショウをしておく。

    • エビと小松菜のスープパスタ作り方1写真
  2. 2

    鍋にバターとオリーブオイルを入れ温め、玉ねぎ・小松菜エビを入れ炒める。

  3. 3

    そこに水500と牛乳100を入れ、具も入れる。

  4. 4

    袋に書いてあるように数分煮込んだら、最後にスライスチーズをちぎって入れ、ブラックペッパーを振り入れ、出来上がり。

コツ・ポイント

バターが貴重だったので大さじ1/2ですが、オリーブオイルを入れずにバターを大さじ1入れてもOKです。

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ユナカイト
ユナカイト @cook_40039101
2012/04/11 03:14に公開
美味しいもの食べるの&作るの大好き母です♪お酒にあう料理をつい作っちゃいます。ここでは、家族に好評なメニューを紹介したいと思ってます。(醤油をすぐかける主人のため、気持ちうす味を心がけています。)残り物アレンジや手軽に短時間でできるおかずに最近凝ってます。
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このレシピのキーワード

スープスパ 小松菜 クリーム 剥きエビ バター 牛乳 玉ねぎ スライスチーズ

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