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バター、生クリームなし巨大スイートポテト
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バター、生クリームなし巨大スイートポテト-レシピのメイン写真

バター、生クリームなし巨大スイートポテト

ぱいんちゃん♡
ぱいんちゃん♡ @cook_40097205

バターも油も生クリームも使わない、ヘルシースイートポテト(^^)
このレシピの生い立ち
バターも油も使わず、ヘルシーなスイートポテトが食べたくて( ; ; )

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材料

  • さつまいも 500g
  • 砂糖 大さじ3
  • 塩 少々
  • 牛乳 大さじ2
  • メープルシロップ 大さじ1
  • 卵 一個
  • 卵黄 表面に塗る分
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作り方

  1. 1

    さつまいもを三センチくらいの厚さに切り、皮をむく。切った芋は塩水につけとく

  2. 2

    鍋に湯をわかして、芋に串がさっと入るまで煮る

  3. 3

    湯で上がった芋をボールに入れつぶす。そこに砂糖、塩、牛肉、卵、メープルを入れよく混ぜる

  4. 4

    オーブンの鉄板にクッキングシートを載せ、混ぜた3を載せ、形をととのえる。卵黄を塗る

  5. 5

    200度のオーブンで30分やく

  6. 6

    --

コツ・ポイント

塗る卵黄に砂糖を入れると焦げ目が付きやすい^_^

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ぱいんちゃん♡
ぱいんちゃん♡ @cook_40097205
2013/07/19 12:49に公開

このレシピのキーワード

スイートポテト さつま芋 牛乳 卵 メープルシロップ 卵黄

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