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青じそペースト-レシピのメイン写真

青じそペースト

toumon
toumon @cook_40044263

焼きおにぎりや、トーストしたパン、和風ピザのベースにもオススメです。
このレシピの生い立ち
農業雑誌に載っていたレシピを我が家好みにあうようアレンジしました。

焼きおにぎりや、トーストしたパン、和風ピザのベースにもオススメです。
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焼きおにぎりや、トーストしたパン、和風ピザのベースにもオススメです。
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材料

  • 青じそ 90枚
  • a 味噌　 300ｇ
  • a 練りゴマ　 100g
  • a テンサイ糖　 大さじ4
  • a オリーブオイル　 大さじ8
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作り方

  1. 1

    青しそはきれいに洗い、水分をふき取り荒く刻んでからフープロにきれて刻む。

  2. 2

    aを足して、更にフープロで攪拌する。

コツ・ポイント

量を半分にしたり、1/4にしたりして作ってみてください。冷蔵庫で保存。
味噌の種類によって、お好みの甘さにお砂糖の量を調整してください。

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toumon
toumon @cook_40044263
2013/07/17 04:41に公開
アレルギーをもつ8歳の子供とくいしんぼうの夫との3人家族です日々のうちごはんはブログでご紹介しています。http://daysgohan.exblog.jp/
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このレシピのキーワード

大葉 ねりごま 味噌

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