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油揚げときゃべつの煮浸し
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油揚げときゃべつの煮浸し-レシピのメイン写真

油揚げときゃべつの煮浸し

kenkou8
kenkou8 @cook_40145522

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材料

4人分
  • 油揚げ(8等分) 2枚(40g)
  • きゃべつ(ざく切り) 1/4玉(250g)
  • だし 500ml
  • 薄口醤油 50ml
  • 味醂 50ml
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作り方

  1. 1

    鍋にだし、薄口醤油、味醂を入れ煮立たせる。

  2. 2

    油揚げときゃべつを加え、さっと煮て、冷ます。

コツ・ポイント

①材料はお好みで加減してください。ただし、汁が浸かる程度で
②だしはほんだしでも○

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kenkou8
kenkou8 @cook_40145522
2013/07/16 11:13に公開
大学で栄養学を学んだ後、現在は健康を通して人々を幸せにするために、日々活動中。
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このレシピのキーワード

煮びたし キャベツ 油揚げ

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