型にバター（分量外）を塗って粉（分量外）をふる。

バター１を小鍋に溶かし、いちょう切りしたりんごと砂糖１を煮る。

煮えたら火を止めて紅茶を加え、混ぜておく。

卵と砂糖２を湯煎にかけて泡立て、粉類を加える。

バター２を電子レンジで溶かし、加える。りんごの煮たのも加えて混ぜる。

型に流し込み、１８０度に予熱したオーブンで２５分焼く。

焼けたら型から出して冷ます。ボナペティ