コメを研いで炊飯器に入れ、まず調味料を入れ、足りない分の水を足し軽く全体を混ぜる。

上から食べやすい大きさに切ったたけのこと油揚げ(お好みの具)を入れ炊飯スタート。炊き上がったら全体を混ぜて出来上がり。

※先に具と調味料を鍋で煮てから、米と調味料を少し追加して一緒に炊きあげた方が美味しいです。