鯵のレパートリー料理にこのレシピの生い立ち鯵をかわりだね天ぷら料理にしました。
鯵を三枚におろします。塩コショウをする。
日清の天ぷら粉に水を入れて天ぷらたねをつくる。
白ねぎにあじを巻きつけて、天ぷら粉につける。
天ぷら油180度でしっかりと揚げる。
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