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☆簡単美味しい なす味噌炒め☆
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☆簡単美味しい なす味噌炒め☆-レシピのメイン写真

☆簡単美味しい なす味噌炒め☆

きいまま
きいまま @cook_40050330

大好きななす味噌炒めです(*^^*)簡単なのに美味しい(^q^)
このレシピの生い立ち
母がよく作るレシピです。ご飯が進みます。

大好きななす味噌炒めです(*^^*)簡単なのに美味しい(^q^)
このレシピの生い立ち
母がよく作るレシピです。ご飯が進みます。

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☆簡単美味しい なす味噌炒め☆

きいまま
きいまま @cook_40050330

大好きななす味噌炒めです(*^^*)簡単なのに美味しい(^q^)
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母がよく作るレシピです。ご飯が進みます。

大好きななす味噌炒めです(*^^*)簡単なのに美味しい(^q^)
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母がよく作るレシピです。ご飯が進みます。

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材料

2人分
  1. なす 3本
  2. 味噌 小さじ4
  3. 砂糖 小さじ4
  4. 醤油 少々
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作り方

  1. 1

    なすを切り水に浸けます

  2. 2

    フライパンに少し多めの油を入れてなすを炒めます

  3. 3

    なすがしんなりしたら調味料を加えて混ぜます

  4. 4

    弱火にして少し煮詰めたら出来上がり(^^)

    • ☆簡単美味しい なす味噌炒め☆作り方4写真
  5. 5

    アレンジ¶ ピーマンを足して作りました
    なすは乱切りで、味噌と酒を小さじ1ずつプラスして作りました

    • ☆簡単美味しい なす味噌炒め☆作り方5写真
  6. 6

    ☆H26.10.30つくれぽ10人達成、話題のレシピになりました
    作ってくれた皆さまありがとうございました

コツ・ポイント

なすは乱切りでも薄切りでも美味しいです。
大きく切る方が歯ごたえがあります。

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きいまま
きいまま @cook_40050330
2013/07/20 09:57に公開
2児の母です。安くておいしい栄養満点の料理を心がけています。調理師と言う仕事を生かして簡単になおかつダイエットや子供の体作りに役立つ料理を日々研究しています。
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