作り方
- 1
モモ肉は一口大に切り、塩コショウを振っておく
- 2
ﾆﾝﾆｸはみじん切りにして温めたプライパンでオリーブ油と火にかけ香りを出す
- 3
モモ肉を皮を下にして焼き、焦げ目がついたら裏側焼く。焼いている間に大根をおろしネギは小口切りに…
- 4
中まで火が通ったら塩コショウ（この時は粗びきコショウがオススメ）とバジルを振って火を止めます
- 5
皿に盛り付けて大根おろしとネギをのせ、ポン酢をかけて出来上がり！
コツ・ポイント
ﾆﾝﾆｸを火にかけた時、おろし生姜を入れてもおいしくなります！ウチは生姜苦手な人がいるので省きますが…
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その他のレシピ
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