ゴーヤときゅうりの蒸ししゃぶサラダ

ゴーヤときゅうりの蒸ししゃぶサラダ-レシピのメイン写真

ゴーヤときゅうりの蒸ししゃぶサラダ

chirroron @cook_40192551

和えるだけの簡単サラダ。ゴーヤときゅうりには、体温を下げるカリウムがたっぷりで暑い夏にぴったりです！
このレシピの生い立ち
夏バテ防止メニューです(^O^)／

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材料

二人分

しゃぶしゃぶ用豚バラ 100g
きゅうり 1本
ゴーヤ 1本
ゴマドレッシング大さじ3
ポン酢大さじ2
ごま油適量

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作り方

1

ゴーヤは縦に半分に切りワタをとる。
薄切りにして熱湯で30秒ゆでる。
2

きゅうりは薄目の細切りに。
細ければ細いほど美味しいです！
3

豚肉はゆでて、水気をしっかり切る。
4

ゴーヤ、キュウリをあえて皿に盛る。
その上に豚肉をのせる。
5

調味料を全て混ぜたものをサラダにかけてよく混ぜれば完成(^O^)／

コツ・ポイント

きゅうりとゴーヤはとにかく薄く薄く！

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chirroron

chirroron @cook_40192551

2013/07/25 11:54に公開

このレシピのキーワード

サラダ豚肉ゴーヤキュウリゴマ

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