小鍋に豆乳とﾁｮｺｸﾘｰﾑを入れ、中火で溶かす。よく溶けたら泡立て器で混ぜ、泡立てた豆乳を作る。

その間に湯を沸かし、カップにｲﾝｽﾀﾝﾄｺｰﾋｰを入れお湯を注ぐ。１をのせ、お好みでﾌﾞﾗｯｸﾍﾟｯﾊﾟｰをちらす。