作り方
- 1
玉ねぎの繊維を断ち切るようにスライスする。
- 2
ボールに水を入れ、スライスした玉ねぎを10分間浸す。
- 3
玉ねぎをザルに開け、しっかりと水気を切る。
- 4
保存容器に入れて鰹節をお好みでまぶし醤油を掛けて出来上がり。
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