土用の丑の日♪うなぎのせいろ蒸し風♪
mamakaze @cook_40086224
夏本番です♪
スタミナつけなっくっちゃ。
土用の丑の日はお家でせいろ蒸し♪
このレシピの生い立ち
これは仕事で作ったオリジナルメニューです♪
今年も作りました。
確かに今年のうなぎは１本２３８０円・・・・涙
。高かったのですが、食べに行ったらもっと高いしね。
蒸すことでご飯やうなぎもフカフカになりお店と変わらないかも・・・・笑
土用の丑の日♪うなぎのせいろ蒸し風♪
夏本番です♪
スタミナつけなっくっちゃ。
土用の丑の日はお家でせいろ蒸し♪
このレシピの生い立ち
これは仕事で作ったオリジナルメニューです♪
今年も作りました。
確かに今年のうなぎは１本２３８０円・・・・涙
。高かったのですが、食べに行ったらもっと高いしね。
蒸すことでご飯やうなぎもフカフカになりお店と変わらないかも・・・・笑
アプリでひらく作り方
- 1
錦糸卵は味なしで焼き太目に切ります。
- 2
大根で花大根を作ります（色粉なしでもいいです）
行くり方ID18612349 - 3
ご飯をどんぶりに盛ります。
適量のたれをかけます。 - 4
③の上に①をのせ、うなぎのをたれにくぐらせたものをのせます。
- 5
蒸し器などで焼く８分蒸します。
- 6
⑤が蒸しあがったら花大根をのせて出来上がりです♪
コツ・ポイント
たれはお好みで調整してください。
必ず蒸してくださいね♪
蒸すことでフカフカ状態になります♪
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