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大好き♪しそ香るスパムと人参のきんぴら
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大好き♪しそ香るスパムと人参のきんぴら-レシピのメイン写真

大好き♪しそ香るスパムと人参のきんぴら

♪珠香♪
♪珠香♪ @cook_40042471

味付けはポン酢だけのあっさり仕上げ♪忙しい朝でも手早く作れます♡
このレシピの生い立ち
娘からのリクエストおかずが『きんぴら』だったので、SPAMを使ってポン酢でさっぱりと仕上げてみました。

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娘からのリクエストおかずが『きんぴら』だったので、SPAMを使ってポン酢でさっぱりと仕上げてみました。

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♪珠香♪
♪珠香♪ @cook_40042471

味付けはポン酢だけのあっさり仕上げ♪忙しい朝でも手早く作れます♡
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娘からのリクエストおかずが『きんぴら』だったので、SPAMを使ってポン酢でさっぱりと仕上げてみました。

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材料

作りやすい量
  • 人参 1/2本
  • SPAM(R) 20%減塩タイプ 35g
  • 大葉 1~2枚
  • 炒り胡麻(白) 大さじ半分
  • ポン酢 小さじ1~1半
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作り方

  1. 1

    人参は斜め薄切りにしてから千切りに、SPAMは5ミリ程度の細切りにします。大葉は粗く刻んでおきます。

  2. 2

    フライパンにSPAMを入れて中火にかけます。じんわり脂が出てきたらそのまま少し炒めて、人参を加えます。

  3. 3

    人参にも程よく油が馴染んだら、ポン酢と炒り胡麻を加えてさっと炒めて火を止めます。仕上げに大葉を加えて混ぜれば出来上がり。

    • 大好き♪しそ香るスパムと人参のきんぴら作り方3写真

コツ・ポイント

SPAMの油分が気になる場合は、炒めたときに出てきた油をキッチンペーパーで拭き取ってください。ポン酢の量はお好みで加減してくださいね。

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♪珠香♪
♪珠香♪ @cook_40042471
2013/07/29 11:33に公開
珠香は書道の雅号で「しゅこう」と読みます。息子(23)と娘(20)、個性的な子どもたちと賑やかな毎日を送っています。最近は子どもたちの“声”をヒントに、わかりやすくて簡単に作れるレシピを中心に投稿しています。時々レシピの分量や手順を見直しています。よろしくお願いいたします。❀♬*゜
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きんぴら 大葉 スパム にんじん

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