大好き♪しそ香るスパムと人参のきんぴら
♪珠香♪ @cook_40042471
味付けはポン酢だけのあっさり仕上げ♪忙しい朝でも手早く作れます♡
このレシピの生い立ち
娘からのリクエストおかずが『きんぴら』だったので、SPAMを使ってポン酢でさっぱりと仕上げてみました。
大好き♪しそ香るスパムと人参のきんぴら
味付けはポン酢だけのあっさり仕上げ♪忙しい朝でも手早く作れます♡
このレシピの生い立ち
娘からのリクエストおかずが『きんぴら』だったので、SPAMを使ってポン酢でさっぱりと仕上げてみました。
作り方
- 1
人参は斜め薄切りにしてから千切りに、SPAMは５ミリ程度の細切りにします。大葉は粗く刻んでおきます。
- 2
フライパンにSPAMを入れて中火にかけます。じんわり脂が出てきたらそのまま少し炒めて、人参を加えます。
- 3
人参にも程よく油が馴染んだら、ポン酢と炒り胡麻を加えてさっと炒めて火を止めます。仕上げに大葉を加えて混ぜれば出来上がり。
-
コツ・ポイント
SPAMの油分が気になる場合は、炒めたときに出てきた油をキッチンペーパーで拭き取ってください。ポン酢の量はお好みで加減してくださいね。
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