鶏肉とポテトのコンソメ炒め
＊ぽぽたん＊ @cook_40189760
ご飯が進む味です。
にんにくとコンソメの相性がばっちり★
このレシピの生い立ち
炒め物をするとき、いつもウェイパーにしようか、コンソメにしようかで迷うんですが、今回は、コンソメにしてよかったです。にんにくとの相性が抜群でした。
鶏肉とポテトのコンソメ炒め
ご飯が進む味です。
にんにくとコンソメの相性がばっちり★
このレシピの生い立ち
炒め物をするとき、いつもウェイパーにしようか、コンソメにしようかで迷うんですが、今回は、コンソメにしてよかったです。にんにくとの相性が抜群でした。
作り方
- 1
ボウルに、酒、しょう油、にんにくを入れ、一口サイズに切ったもも肉をつけておく。
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- 2
スライスしたじゃがいもを、フライパンで薄く焦げ目がつく程度に両面焼く。
-
- 3
スライスした玉ねぎと、しめじを加え、火を通したあと、一度お皿にあげておく。
-
- 4
タレがついたもも肉を焼き、③を戻し入れたあとコンソメを入れ炒める。
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コツ・ポイント
肉は、１０分ほどしかタレにつけてないですが、味は付きます。
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