ちょっぴり洋風アボカド丼
tomto @cook_40101145
とっても簡単ですが、まろやかでとってもおいしいですよ♪ぜひお試しください！
このレシピの生い立ち
アボカドが大好きなので、サラダ以外に使えないかと思い、考えました。とっても手軽でおいしいですよ。
ちょっぴり洋風アボカド丼
とっても簡単ですが、まろやかでとってもおいしいですよ♪ぜひお試しください！
このレシピの生い立ち
アボカドが大好きなので、サラダ以外に使えないかと思い、考えました。とっても手軽でおいしいですよ。
作り方
- 1
トマト、アボカドは皮、種を取り、1.5cm角くらいに切る。ベーコンは、1cm角くらいに切る。
- 2
ボウルに卵、白だし、粉チーズ、牛乳を入れ、よく混ぜておく。
- 3
フライパンにオリーブオイルを入れ、中火でベーコンを炒める。
- 4
３にトマト、アボカドを入れて強火にし、軽く塩こしょうをふってサッと炒める。
- 5
４に２を一気に加えて一呼吸おいた後に軽く混ぜ、半熟状で火を止める。
- 6
余熱で火を通している間に、丼にご飯を入れ、５を乗せる。
- 7
刻みのりを散らしてできあがり。
コツ・ポイント
４以降は、あまり火を通しすぎず、手早く作るのがコツです。
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