フライパンで簡単☆揚げ出し豆腐
フライパンで簡単にできます(^^)
このレシピの生い立ち
時短、ちょっとした一品(^^)
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豆腐をお好みの大きさに切る
切った豆腐の全面に片栗粉をしっかりつける
フライパン全体に広がるぐらいの油を温めておく(中火〜強火 160~170度ぐらい) ※豆腐がほんの少し浸かるぐらい
だしをお鍋で温めておく※私はめんつゆをウォーターサーバーのお湯で薄めてます(時短♪)
油が適温になったら片面ずつキツネ色になるぐらまで揚げていく
全面がキツネ色になったら、お皿に盛り付ける
だしをかけ、ネギ、生姜をトッピングして完成☆
豆腐の調理中に、出汁を沸騰できるので時短でできます☆
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