母直伝、きゅうりの浅漬け

母直伝、きゅうりの浅漬け-レシピのメイン写真

母直伝、きゅうりの浅漬け

hapimin @cook_40192805

母が毎年、夏に作るきゅうりの浅漬けが、スゴく美味しくて、レシピを教えて貰いました！友人達にも大好評です（≧∇≦）
このレシピの生い立ち
すりゴマを入れても美味しいです♡

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すりゴマを入れても美味しいです♡

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母が毎年、夏に作るきゅうりの浅漬けが、スゴく美味しくて、レシピを教えて貰いました！友人達にも大好評です（≧∇≦）
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すりゴマを入れても美味しいです♡

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材料

きゅうり 1kg
☆塩 20g
☆砂糖 30g
☆顆粒出し少々
☆鷹の爪 2本

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作り方

1

ジプロックなどの袋に☆の材料を全て入れる。
2
きゅうりに塩(分量外)を振り、板ずりする。
3
2に1のきゅうりを入れる
4
冷蔵庫で保存し、時々、上下を入れ変える。
一晩から1〜2日くらいで食べられます。

コツ・ポイント

特に何も無いです。強いて言うなら、上下入れ変えて、きゅうり全体に調味液が行き渡る様にする事かな(*^^*)

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hapimin

hapimin @cook_40192805

2013/07/28 07:24に公開

２人の娘と２ワンコのママです。

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このレシピのキーワード

浅漬けキュウリトウガラシ

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