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おいしい♪ニラのごま和え
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おいしい♪ニラのごま和え-レシピのメイン写真

おいしい♪ニラのごま和え

go_go_cony
go_go_cony @ni52co

ニラの風味とごまの香ばしさの組み合わせが最高です。
このレシピの生い立ち
ごま和えバリエーションを増やそうとニラで作ってみました。

ニラの風味とごまの香ばしさの組み合わせが最高です。
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おいしい♪ニラのごま和え

go_go_cony
go_go_cony @ni52co

ニラの風味とごまの香ばしさの組み合わせが最高です。
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ごま和えバリエーションを増やそうとニラで作ってみました。

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材料

2人分
  • ニラ 1束
  • ☆醤油 大さじ1
  • ☆酒 大さじ1/2
  • ☆砂糖 大さじ1~2
  • 白ごま お好みの量
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作り方

  1. 1

    沸騰したお湯でニラをゆでる。ゆであがったら、水にさっとくぐらせて冷やす。

  2. 2

    ☆の材料を混ぜ、すった白ごまと合わせる。

  3. 3

    ニラの水気を十分に取ってから、2と混ぜ合わせてできあがり!

コツ・ポイント

甘めの方がニラの味が引き立つので、砂糖を多めに入れました。

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go_go_cony
go_go_cony @ni52co
2012/04/09 22:29に公開
*生まれも育ちも北海道*フルタイム勤務、子どもが2人(息子⑭、娘⑧)*母の料理が大好き*庭仕事(花の手入れ、家庭菜園)に夢中*目指すレシピ 「家にあるもので・迷わず・手間をかけず・美味しい」料理  有難いことにたくさんのつくれぽをいただいています。少しでも皆さんのお役に立てていれば嬉しいです。
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このレシピのキーワード

ごま和え ニラ 酒

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