メープルジャム入りパン
甘い香りに癒されるパンです
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メープルジャムの粒が手に入ったので
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メープルジャムの粒が手に入ったので
メープル粒ジャム以外の材料をHBに投入
HBで『発酵まで』でセット
コネ始めてから15分後にメープル粒ジャムを少しずつ投入
発酵まで終わってから分割+まとめて霧吹きをした後にベンチタイム15分
形成+霧吹きをした後に仕上げ発酵(40〜45℃のオーブンで20〜30分)
190℃のオーブンで10〜15分焼く(焦げやすいので、途中で見て、焼き色がついたらアルミをかぶせる)
焦げやすいので気をつけてください
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