そうめんの残りでお好み焼き☆
樟葉けいこ @cook_40078171
野菜も入れてるので、そうめんを混ぜてるとは気付きません ( ´艸｀)
このレシピの生い立ち
そうめんが残ったので、何かアレンジできないかと思って。
アプリでひらく作り方
- 1
キャベツ、そうめんはみじん切りに、ちくわは半分に切り細切りにする。豚薄切り肉は食べやすい大きさに切る。
- 2
ボウルに①と小麦粉大匙1と卵を混ぜて、温めたフライパンに生地1/2量を広げ、豚薄切り肉をのせ弱火にして蓋をし3分焼く。
- 3
3分したら裏返し、同様に焼く。焼き終わったらお皿に盛り、お好みでマヨネーズやソースで。
コツ・ポイント
生地が柔らかいので、あんまり焼きすぎるとフライパンに生地がくっつきやすくなります。
びっくり返す時に濡れたふきんの上でひっくり返してから、戻すといいかも。
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