簡単!残ったそうめんでお好み焼き♪

南の島のおれんじ @cook_40222910
そうめんが残ったので、家にあった残り野菜と一緒にお好み焼きを作りました。外はカリッと中はモチっとして食べやすいです。
このレシピの生い立ち
お中元で頂いたそうめんが冬になってもたくさんあったので、休日のお昼に出したら、子供たちがあまり食べずに残ってしまいました。
次の日にお好み焼きにリメイクしたら、たくさん食べてくれました。
簡単!残ったそうめんでお好み焼き♪
そうめんが残ったので、家にあった残り野菜と一緒にお好み焼きを作りました。外はカリッと中はモチっとして食べやすいです。
このレシピの生い立ち
お中元で頂いたそうめんが冬になってもたくさんあったので、休日のお昼に出したら、子供たちがあまり食べずに残ってしまいました。
次の日にお好み焼きにリメイクしたら、たくさん食べてくれました。
作り方
- 1
残ったそうめんを2センチ位に切ります。私はキッチンばさみでチョキチョキしています。
- 2
①をボウルに入れ、残ったキャベツ、玉子焼きをみじん切りにして入れます。
- 3
つなぎに小麦粉を入れ、塩コショウをします。
- 4
フライパンにごま油を入れ、両面をカリっと焼きます。
- 5
◎をお好みでかけてできあがり♪
コツ・ポイント
残った野菜はなんでも良いです。
今回は付け合せに出ていたキャベツの千切りが残ったので、キャベツを入れています。
小さな人参をすりおろして入れたり、ネギや玉ねぎを入れたりもしています。
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