するめいかと春キャベツの生姜炒め
junkitchen @cook_40067934
春の旬のするめいかと春キャベツ、スナップえんどうを使った簡単炒めものです。シャキシャキおいしいですよ～♪
このレシピの生い立ち
春の旬の食材を使った簡単おかずを作りたいと思いました♪
するめいかと春キャベツの生姜炒め
春の旬のするめいかと春キャベツ、スナップえんどうを使った簡単炒めものです。シャキシャキおいしいですよ～♪
このレシピの生い立ち
春の旬の食材を使った簡単おかずを作りたいと思いました♪
作り方
- 1
するめいかは下処理をし、輪切りにします（魚屋さんでやってもらえます）調味料は合わせておきます。
- 2
春キャベツは食べやすい大きさに切ります。スナップえんどうは筋をとり、半分に切ります。
- 3
フライパンにサラダ油をしき、中火で するめいかを炒めます。色がかわったらスナップえんどう、春キャベツも加えて炒めます。
- 4
合わせ調味料を回し入れ からめて炒めます。
コツ・ポイント
するめいかは やわらかくって おいしいですね♪かたくならないように、野菜のしゃきしゃきが残るように、手早く炒めましょう＾＾
よく食べる夫と息子二人の４人家族です。自宅で料理教室を主宰しています。簡単おいしいおうちごはんを紹介しています。クックパッドのレシピは、教室を開く前にブログでアップしていたものです。ブログにもぜひ遊びに来て下さいね。→ヘルシーなおもてなし料理教室「a table（ア ターブル）」 http://ameblo.jp/blog-momoichigo/
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