絶品♡ゴーヤの海苔佃煮【ごはんのお供】
管理栄養士ゆきぼむ @y_bomcafe
ごはんのお供にぴったり！
甘辛味のほろ苦いゴーヤに
海苔の香りが食欲そそる美味しさの海苔佃煮です♡
薄切りにしたゴーヤを調味料で煮るだけで
とっても簡単にできあがりますよ！
作り置きも◎
お弁当やおつまみにもおすすめです。
絶品♡ゴーヤの海苔佃煮【ごはんのお供】
ごはんのお供にぴったり！
甘辛味のほろ苦いゴーヤに
海苔の香りが食欲そそる美味しさの海苔佃煮です♡
薄切りにしたゴーヤを調味料で煮るだけで
とっても簡単にできあがりますよ！
作り置きも◎
お弁当やおつまみにもおすすめです。
作り方
- 1
ゴーヤは種とワタを取り、5mm幅に切る。
-
- 2
鍋にゴーヤ、しょうゆ、みりん、砂糖、酢を入れて火にかけ、弱火で8～10分煮る。
-
- 3
少し煮汁がある状態で、小さくちぎった焼き海苔、白いりごまを加え、海苔を軽く溶かすように混ぜながら煮汁がなくなるまで煮る。
-
コツ・ポイント
・時々混ぜながらまんべんなく味がしみるように煮ましょう。
・煮汁が少し残った状態で海苔を入れましょう。
・倍量で作ってもOK！
その場合は材料をすべて倍にしてください。
このレシピの人気ランキング
似たレシピ
-
ごはんが進む♡ゴーヤの大葉味噌佃煮 ごはんが進む♡ゴーヤの大葉味噌佃煮
ごはんのお供にぴったり！甘辛味噌味が食欲そそる味わいの佃煮です。コクのある味噌に大葉の爽やかな香りがアクセント♪作り置きにぴったりでお弁当やおつまみにもおすすめですよ。ゴーヤの消費にもぜひ♡
-
-
-
-
-
-
時短！10分！炊き込みご飯風なめたけ 時短！10分！炊き込みご飯風なめたけ
炊き込み風の濃ゆいなめたけです^ ^ごはん、豆腐のお供に最適！！！他のアレンジは下のコツ・ポイントに書きました⭐︎
-
夏メニュー♪きくらげと梅干の炊き込みご飯 夏メニュー♪きくらげと梅干の炊き込みご飯
◎暑くて食欲がない夏に、梅干しの酸っぱさときくらげの食感でモリモリ食べられます。◎お好みで野沢菜やシラスを足すと美味しさＵＰ！
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24912069
