新ジャガのヨーグルトソースサラダ
おやまかりふんた @cook_40146331
皮付きのジャガイモをマヨネーズをを使わずヨーグルトでヘルシーにさっぱり和えた一品です。
このレシピの生い立ち
こつぶのじゃがいも の使い方を考えたすえに思いついた一品です。
ヨーグルトよりもバターミルクがおすすです。
新ジャガのヨーグルトソースサラダ
皮付きのジャガイモをマヨネーズをを使わずヨーグルトでヘルシーにさっぱり和えた一品です。
このレシピの生い立ち
こつぶのじゃがいも の使い方を考えたすえに思いついた一品です。
ヨーグルトよりもバターミルクがおすすです。
作り方
- 1
ジャガイモを一口大に切り、水にさらします。
-
- 2
ジャガイモをラップに包み、電子レンジで5分ほど加熱し、ジャガイモを柔らかくします。
-
- 3
ベーコンをたんざく切りにし、カリッとするまで炒めます。
-
- 4
ジャガイモとベーコンを混ぜ、塩、コショウで味付けします。
さらにレモン汁、ヨーグルト、水を加えて混ぜます。 -
- 5
冷蔵庫で冷やしたら完成です^_^
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コツ・ポイント
じゃがいもはゆでるとよりおいしいと思います。
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