鶏肉のごま唐揚げ
塩麹でお手軽に味付け☆ごまの風味の美味しい唐揚げです♪
このレシピの生い立ち
最近人気の塩麹と当たったごまを使って唐揚げに！
作り方
- 1
鶏肉に塩麹を揉み込み、一晩おく。
一口大に切り、そこににんにく、生姜、ごま、ごま油を入れて下味をつける - 2
最後に卵と片栗粉と小麦粉を入れて揉み込み、１８０度の揚げ油で色よく揚げたら出来上がり。
コツ・ポイント
＊塩麹やごまが少し焦げやすいので様子を見ながら揚げる。
＊塩麹だけでの味付けでもおいしくいただけます☆
似たレシピ
-
-
-
-
塩麹で♪柔らか絶品唐揚げ 塩麹で♪柔らか絶品唐揚げ
発酵食品は最高♪塩麹は最高♪味付けは塩麹だけで超簡単♪なのに、どの部位のお肉でもとってもジューシーで美味しい唐揚げが出来ちゃいます。
-
簡単にジューシー＊塩麹鶏のから揚げ＊ 簡単にジューシー＊塩麹鶏のから揚げ＊
塩麹に漬けた鶏肉を揚げるだけ♪塩麹効果で柔らかくてジューシーな仕上がり☆冷めても美味しいのでお弁当にもおすすめです。
-
くせになる!!簡単!塩麹、鶏の唐揚げ くせになる!!簡単!塩麹、鶏の唐揚げ
みんな大好きな唐揚げ!！味付けは塩麹のみ!!これだけでふっくら美味しく仕上がります♪魔法の調味料ですね^_^
りゅういちキッチン -
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18751616
