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棒棒鶏
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棒棒鶏-レシピのメイン写真

棒棒鶏

しょう0228
しょう0228 @cook_40189595

畑のトマトときゅうりと玉ねぎをそえて、旬の野菜たっぷりです
このレシピの生い立ち
アジアンフードのチキンライスをベースにしています

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しょう0228
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畑のトマトときゅうりと玉ねぎをそえて、旬の野菜たっぷりです
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材料

5人分
  • 鶏むね肉 4枚
  • トマト 大2個
  • 玉ねぎ 大1個
  • きゅうり 大1本
  • 塩コショウ 適量
  • ポン酢 大さじ5
  • ごまだれ 大さじ5
  • ごま油 大さじ3
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作り方

  1. 1

    鶏むね肉に塩コショウして片栗粉をまぶす

    • 棒棒鶏作り方1写真
  2. 2

    沸騰させないお湯でゆっくり茹で、そのまま冷やす

    • 棒棒鶏作り方2写真
  3. 3

    冷やしたむね肉を割いておく

    • 棒棒鶏作り方3写真
  4. 4

    玉ねぎ、トマトはスライス、キュウリは千切りにして、ポン酢とごま油をかけまわす

    • 棒棒鶏作り方4写真
  5. 5

    割いたむね肉を盛り付け、ごまだれをかけて食べる
    これも美味い

コツ・ポイント

むね肉は湯の中で冷ますと味が逃げません

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しょう0228
しょう0228 @cook_40189595
2013/07/15 12:59に公開
美味しいものが大好きなおじさん
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このレシピのキーワード

バンバンジー トマト キュウリ 玉ねぎ 鶏胸肉

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