桜エビ＋チーズのお花見おにぎり
にゃんこみるく @cook_40047488
春にピッタリな桜色のおにぎりです。桜もカルシウムも満開♪
このレシピの生い立ち
生姜の千切りは母の混ぜご飯を参考にしました。今回のおにぎりの名脇役！
口の中で生姜のシャキシャキ感が爽やかで美味しいですよ。おすすめです！
桜エビ＋チーズのお花見おにぎり
春にピッタリな桜色のおにぎりです。桜もカルシウムも満開♪
このレシピの生い立ち
生姜の千切りは母の混ぜご飯を参考にしました。今回のおにぎりの名脇役！
口の中で生姜のシャキシャキ感が爽やかで美味しいですよ。おすすめです！
作り方
- 1
まずフライパンで桜エビと白ごまを軽くから煎りします。エビの香ばしい匂いがしてきたらOK！
- 2
煎ったエビは皿に移して冷ましておきます。
- 3
生姜はできるだけ細く千切りに切ります。チーズは適度な大きさに角切りに。
- 4
ボールにお茶碗２膳分のご飯を入れて、煎っておいたエビ、生姜、チーズを加えてやさしく混ぜます。
- 5
塩で少し味をつけて、混ぜご飯の出来上がり。これでも十分美味しい♪
-
- 6
今回はおにぎりに。
手に塩をつけてやさしく握れば・・・お花見にピッタリ！ピンク色がきれいなおにぎりの完成！
コツ・ポイント
エビとごまを少し煎ることで風味がUPします。食感を残したいので生姜は煎りません。なのでごく細く千切りにしてください。
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