ビーフシチュー残りでチーズオムライス
チーズオムライスと、半熟オムライスを両方食べたくて。半熟オムレツとチーズの両立のためライスの上に載せました。
このレシピの生い立ち
ビーフシチューのリサイクルを兼ねて(^-^)好きなオムライス（半熟オムライスとチーズオムライス）を失敗なく両方食べれるように作りました。
肉がないとご飯食べた気にならない人にも（肉なくても満足するコッテリさです＾＾）
ビーフシチュー残りでチーズオムライス
チーズオムライスと、半熟オムライスを両方食べたくて。半熟オムレツとチーズの両立のためライスの上に載せました。
このレシピの生い立ち
ビーフシチューのリサイクルを兼ねて(^-^)好きなオムライス（半熟オムライスとチーズオムライス）を失敗なく両方食べれるように作りました。
肉がないとご飯食べた気にならない人にも（肉なくても満足するコッテリさです＾＾）
作り方
- 1
☆の材料をよく混ぜます。特に生クリームが大切です（牛乳などで代用しないようにしてくださいね）
- 2
フライパンを強にして、フライパンの淵から煙がちょっとでる感じ（？）になったら下ろして濡らした台ふきんにジュッと。
- 3
すぐにコンロに戻して、バターを溶かすように引きます。【1】の☆のたねをフライパンに敷きます。ここで点火して弱火に。
- 4
オムライスをつくる要領でまとめていきます。明らかに半熟で表面が少し固ったらお皿に（卵汁が出てても気にせずに）。
- 5
チキンライス（ケチャップとバターにご飯を混ぜてレンジで加熱程度でOK)を温めます。その上に、とろけるチーズを載せます。
- 6
【５】の上に、【４】のオムレツを綺麗な面を表にして乗せます。
デミグラスソースをサイドに。
出来上がりです。 - 7
生クリームを使ったオムレツなので、中央にナイフを入れると、きれいに半熟の面が出ます。
コツ・ポイント
レストランで出る、半熟オムライスを作るには牛乳じゃなくて（豆乳も）、脂肪分が高い生クリームを使用します。
チーズオムライスは、うっかり焦がしたりするので、ライスとオムレツを温めてその熱で溶かすように間にいれてみました。
似たレシピ
-
-
-
-
オムライス・ハッシュドビーフかけ オムライス・ハッシュドビーフかけ
昨日の中途半端なハッシュドビーフで豪華なオムライスになりました！ソースがある分シンプルなご飯で美味しいメニューです！
ichimi413 -
【自慢の味】ビーフシチューオムライス♪ 【自慢の味】ビーフシチューオムライス♪
簡単！洋食屋さんで出てくるようなトロトロオムライスを濃厚ビーフシチューで♪風味あるバターライスとふわトロ半熟卵が絶品♫
-
-
ビーフシチューで☆ご馳走オムライス ビーフシチューで☆ご馳走オムライス
オムライスのご飯は炊飯器におまかせ。いつ言われてもすぐに食卓に♪決して手抜きとは言わせない我が家のご馳走オムライスです。
-
-
-
-
-
その他のレシピ
