タコとマッシュルームのアヒージョ

Kyoko0007
Kyoko0007 @cook_40141972

アヒージョは個人的にこの組み合わせが好きです。バゲットが止まらない〜♪
このレシピの生い立ち
スペインバルなどでいただくアヒージョが大好きで家でも作るようになりました。この組み合わせが好きです

タコとマッシュルームのアヒージョ

アヒージョは個人的にこの組み合わせが好きです。バゲットが止まらない〜♪
このレシピの生い立ち
スペインバルなどでいただくアヒージョが大好きで家でも作るようになりました。この組み合わせが好きです

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材料

2人前10㎝くらいのグラタン皿1皿分
  1. たこ 適宜
  2. マッシュルーム 適宜
  3. にんにく 1.5カケ
  4. オリーブオイル 50cc位
  5. 適宜

作り方

  1. 1

    アヒージョをつくる鍋を持っていないので、18㎝のフライパンににんにくのみじん切りを入れ

  2. 2

    オリーブオイルを50cc程注ぎ火を入れて香りを出します

  3. 3

    にんにくが良い香りになったらマッシュルームとタコを投入

  4. 4

    塩コショウで調味して出来上がり

コツ・ポイント

アンチョビを3の時点で入れてもおいしい

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Kyoko0007
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仕事の合間のランチ巡りが生きがいの真性くいしんぼう..ですが、おうちごはんも作ります。そんなレシピを時々UPします★レストランレヴューとおうちのごはんブログ おいしいおひるごはん http://sany007.blog106.fc2.com/ もよろしくね!
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