簡単♪　中華若布スープ

いなばっくす☆'s cooksnap of when they made 簡単♪　中華若布スープ.
にきけん's cooksnap of when they made 簡単♪　中華若布スープ.
にきけん's cooksnap of when they made 簡単♪　中華若布スープ.
mielle
mielle @cook_40085164
札幌市

１００人話題入り・４００れぽ・感謝♡
焼き肉店の若布スープを再現しました～(*^_^*)
このレシピの生い立ち
定番　若布スープ、各家庭で色々な作り方が有るかと思いますが結婚して３０年mielle風。

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材料

３人分
  1. 水 ６００CC
  2. 乾燥若布 適量（目安１ｇ弱）
  3. 長ネギ（６㎝くらい） 斜めはす切り
  4. 中華（鶏がら）スープの素 大匙１
  5. 胡麻油 小匙１
  6. 醤油 小匙１
  7. 胡麻 少々

作り方

  1. 1

    乾燥若布を戻し適当な大きさに切り
    長ネギを斜切り又は小口切りにしておきます。

  2. 2

    ボウルに若布を入れその上に長ネギとゴマを入れ
    胡麻油小匙１と醤油小匙１で下味を付けておきます。

  3. 3

    分量の水に大匙１のスープの素を入れ中華スープを作っておきます。
    塩味が足りない様でしたら塩をお好みで足して下さい。

  4. 4

    私は器に２を適量入れそこへ熱々のスープを注ぎます。
    そうすると若布がお替りの時もクタクタになりません。

  5. 5

    味付けした若布をお鍋に入れ、玉子でとじれば卵スープにもなります。

  6. 6

    にきけんさんから
    「焼肉屋さんに来たみたい（笑）簡単で美味しいね♪ご馳走さま〜❤️」とれぽが届きました～

  7. 7

    ruruchirinさんが１００人目の女神様になって下さったのに１００人目に気付かず普通にコメし；女神様れぽ感謝です♡

  8. 8

    2019年9月17日より頂いたレポにコメントを書けなくなりました；「レポを有難う」の気持ちを此方に載せたいと思います。

  9. 9

    イチゴちゃん♪
    １段イチゴちゃんレポになっってしまった～＾＾
    いつもレポ有難う感謝です♥

  10. 10

    めみたん♪
    なかなかお返しにも伺えてないのに、それでもレポを下さって感謝です♥

  11. 11

    大魔女さん♪
    玉子も入れて下さったんですね～
    いつもレポ有難うございます、感謝です♥

  12. 12

    イチゴちゃんおはよ～♪
    此方も掲載遅れごめんなさい；ご主人様に好評頂け嬉し＾＾
    連日レポ有難う感謝です♥

コツ・ポイント

下味にごま油を入れる事でスープにコクが出ます。
＊水、スープの素はお使いになる素の分量に従って下さい。

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レシピ作者

mielle
mielle @cook_40085164
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札幌市
インスタに　@mielle0705 で平日の毎日の献立や趣味、お出掛け等投稿しています。それを見て頂ければ「私」が分ると思います❣️
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