うち流☆豚の生姜焼き

カルピネット
カルピネット @amedio0514

2014・5・11二回目の話題入り感謝♪たれに漬けこまない簡単に美味しくできる生姜焼き♪
このレシピの生い立ち
タレに漬けこんでいる時間がなく夫帰宅。大急ぎで作ったのが案外高評価でした。

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材料

2人分
  1. 生姜焼き用豚肉豚肩ロース 200g
  2. 片栗粉 適量
  3. 小さじ1/4
  4. ●しょうゆ 大さじ2
  5. ●みりん 大さじ2
  6. ●酒 小さじ1
  7. ●砂糖 小さじ1
  8. おろししょうが(チューブ) 小さじ1

作り方

  1. 1

    ●の調味料を合わせておく。

  2. 2

    豚肉に片栗粉を薄くまぶす。(両面)

  3. 3

    フライパンを熱し油をなじませ肉を両面焼く。

  4. 4

    <1>のタレを入れよくからめて出来上がり。

  5. 5

    2013・9・10
    話題入りしました♪作って頂いた皆さんありがとう♪

  6. 6

    2014・5・11
    二回目の話題入りに感謝致します♪

コツ・ポイント

タレを入れたら肉を返しながらまんべんなく手早くからめる。

生の生姜だと尚おいしい♪

リアクション

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レシピ作者

カルピネット
カルピネット @amedio0514
に公開
愛知県豊橋市在住。夫と二人暮らし。簡単・めんつゆ・時短レシピが得意。スチームオーブンレンジ・ルクエスチーマー・圧力鍋愛用。水はブリタ。創味つゆ・創味シャンタン愛好家。オーガニックEXVオリーブオイルれなり愛用。レシピ本掲載レシピはレシピカテゴリ参照。インスタグラムに鬼嫁弁当UP中@sachiyochaaan
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