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まるでフライドポテト?揚げないポテト★
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まるでフライドポテト?揚げないポテト★-レシピのメイン写真

まるでフライドポテト?揚げないポテト★

JlovesS
JlovesS @cook_40051086

揚げずに表面をじっくり焼いてカリカリに。
外食時には選べない油も我が家ではオリーブオイルなのでさらにヘルシーに♪
このレシピの生い立ち
フライドポテトを食べたいけどカロリーが・・・。
おうちなら油も選べて揚げずにできます。

揚げずに表面をじっくり焼いてカリカリに。
外食時には選べない油も我が家ではオリーブオイルなのでさらにヘルシーに♪
このレシピの生い立ち
フライドポテトを食べたいけどカロリーが・・・。
おうちなら油も選べて揚げずにできます。

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まるでフライドポテト?揚げないポテト★

JlovesS
JlovesS @cook_40051086

揚げずに表面をじっくり焼いてカリカリに。
外食時には選べない油も我が家ではオリーブオイルなのでさらにヘルシーに♪
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フライドポテトを食べたいけどカロリーが・・・。
おうちなら油も選べて揚げずにできます。

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外食時には選べない油も我が家ではオリーブオイルなのでさらにヘルシーに♪
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おうちなら油も選べて揚げずにできます。

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材料

1人分
  • ジャガイモ 小4個(OR好きなだけ)
  • オリーブオイル 大3~大4
  • ローズマリー生ORドライ 適量
  • 塩 適量
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作り方

  1. 1

    生の場合(今回はドライ)ローズマリーを刻む。
    ポテトは皮を剥いて
    シリコンスチーマーで4~5分チンしておく。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルを熱し水気を切ったジャガイモの全部の面をカリカリになるまで焼く。

  3. 3

    お皿に盛り塩、ローズマリーをかける。

コツ・ポイント

揚げない分全面をまんべんなく焼いてください。
表面カリカリで中はホクホクに仕上がります。
シリコンスチーマーでチンしておくことで時短になります。

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JlovesS
JlovesS @cook_40051086
2012/04/19 10:54に公開
美味しい物、出来るだけ体にいい物だけ食べたい・・。そんな食べることが大好きな旦那様の為のメニュー研究レシピ。毎日”最高!”と言われるための研究所。美味しくてダイエットもできたら・・・。が目下の研究の核。
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このレシピのキーワード

フライドポテト じゃがいも

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