ボールに薄力粉とドライイースト、モルトを入れて泡立器で混ぜます。

ぬるま湯を加えて混ぜ、

油も加えて混ぜます。

ごまとココナッツも加えてよく混ぜ込みます。

ひと固まりにしてラップをかけ、30分ふっくらと膨らむのを待ちます。

鉄板の大きさオーブンシートいっぱいに麺棒で伸ばします。

適当な大きさにカットして塩を振ったら、フォークで穴を開けて、

10〜15分ふっくらとするまで待ちます。

230度にオーブンを予熱すると同時に熱々にしておいた鉄板へ⑧をシートごとスライドさせて１０分焼きます。