ひじきとササミのサラダ☆

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もりはん
もりはん @cook_40042299

チンしたささみとゆでたひじきの、さっぱりおかずサラダ♬ゆずこしょう入りのポン酢でいただきます～(^。^)
このレシピの生い立ち
地元の生ひじきをサラダにしてみました

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材料

4人分
  1. 生ひじき 100ｇ
  2. 水菜 1株
  3. ささみ 3本
  4. 塩コショウ 少々
  5. 酒 小さじ2
  6. ミニトマト 6個
  7. ☆ポン酢しょうゆ 大さじ3
  8. ☆ゴマ油 大さじ1
  9. ☆ゆずごしょう 小さじ1/2
  10. ☆砂糖 小さじ1

作り方

  1. 1

    ささみは軽く塩コショウして、酒を振りレンジでチンしておく。粗熱が取れたら手でさく。

  2. 2

    ひじきはさっとゆでて、冷水に取りザルにあげておく

  3. 3

    水菜は良く洗って5センチ長さに切る

  4. 4

    ☆の調味料を全部合わせてドレッシングを作っておく

  5. 5

    ボールに①②③④全部を入れ、軽くあえて器に盛り、半分に切ったミニトマトを飾って出来上がり♡

コツ・ポイント

生ひじきがないときは、乾燥芽ひじき10ｇをたっぷりの水で戻してから茹でます。

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つくれぽ (9)

つくれぽについて

レシピ作者

もりはん
もりはん @cook_40042299
に公開
生まれも育ちも福岡人✿大好きな晩酌で毎日がおうち居酒屋もりはん亭♪つくれぽ、ありがとうございます💖＊腹黒同盟　福岡支部長　会員No.3＊AVOca堂協会　 会員№003インスタグラム　@morihanchanhttps://www.instagram.com/morihanchan/?hl=ja
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