簡単☆牛肉と大根の韓国どんぶり＆スープ
みね猫 @cook_40050276
牛肉と大根でご飯がすすむどんぶり(*^^*)
初心者さんでも簡単失敗なし！彼も
大満足♪※鍋洗いスープ追加
このレシピの生い立ち
雑誌でコウケンテツさんが紹介していた
レシピを簡単で作りやすいように改良
してどんぶりにアレンジしました(*^^*)
お鍋が油でギトギトになってしまうけど
鍋洗いスープを作れば解消されます( ☆∀☆)
簡単☆牛肉と大根の韓国どんぶり＆スープ
牛肉と大根でご飯がすすむどんぶり(*^^*)
初心者さんでも簡単失敗なし！彼も
大満足♪※鍋洗いスープ追加
このレシピの生い立ち
雑誌でコウケンテツさんが紹介していた
レシピを簡単で作りやすいように改良
してどんぶりにアレンジしました(*^^*)
お鍋が油でギトギトになってしまうけど
鍋洗いスープを作れば解消されます( ☆∀☆)
作り方
- 1
大根の皮を剥いて
5mm幅程度の
銀杏切りにします。 -
- 2
お鍋ににんにく
しょうが豆板醤を
入れてから火を
つけてください。
火をつける前に
入れないと
跳ねるので注意！ -
- 3
温まってきたら
牛肉を入れて
油が出てきたら
大根も入れて
炒め合わせる。 -
- 4
★の調味料を
順番に入れ
蓋をして10分
煮込みます。
みりんを加え
蓋をせず5分
煮込み大根に
味が染みたら
完成！ -
- 5
どんぶりにご飯を
盛り牛肉と大根を
バランスよく
盛り付け仕上げに
ねぎやみつばを
のせてください♪ -
- 6
鍋洗いになる
簡単スープも
一緒に☆空いた
お鍋に水400cc
わかめとコーン
ネギとゴマ
ナンプラーを
大さじ1ずつ♪ -
- 7
コツ・ポイント
大根にしっかり味を染みさせるとご飯が
モリモリ食べられます(*^^*)
牛肉は脂身が多い方がコクがあって◎
ねぎやみつばをのせると彩りだけでなく
さっぱり美味しく食べられますよ♪
調味料はお好みで加減してくださいね！
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