ふわっふわ♪絶品ハンバーグ

ruriiro
ruriiro @cook_40038111

あなどるなかれ!!蓮根パワー
卵もパン粉も使わず、ふわふわハンバーグが簡単にできちゃいます♪
このレシピの生い立ち
覚書でーす!!

ふわっふわ♪絶品ハンバーグ

あなどるなかれ!!蓮根パワー
卵もパン粉も使わず、ふわふわハンバーグが簡単にできちゃいます♪
このレシピの生い立ち
覚書でーす!!

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材料

2人分
  1. 鶏ミンチ(合挽き・牛でもOK) 200g
  2. れんこん 100g
  3. マヨネーズ 大3
  4. 塩コショウ 適量
  5. 玉ねぎ(入れなくても美味しい) 好きなだけ

作り方

  1. 1

    レンコンをすりおろします。
    玉ねぎは面倒ならいらないけど、入れるならみじん切りして下さい。

  2. 2

    材料ぜーんぶ捏ねて、形を整える。

  3. 3

    油をひき、弱火~中火で両面を2・3分ずつ蓋をして蒸し焼きにします。

  4. 4

コツ・ポイント

コツなんてないです!!
最後まですりおろしきれないレンコンは、みじん切りにして入れて下さい。
たまにシャキっとレンコンが!!しあわせ~

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