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じゃがいものピザ炒め
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じゃがいものピザ炒め-レシピのメイン写真

じゃがいものピザ炒め

shian0813
shian0813 @cook_40168128

簡単で野菜も摂れるメニューです!
このレシピの生い立ち
元々じゃがいもを生地代わりにして、ピザを作っていたのですが、崩れる心配なく、簡単に出来る炒め料理にならないかと思い作ってみました!

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材料

3~4人前
  • じゃがいも 中2個
  • 玉ねぎ 中1個
  • ピーマン 2個
  • ウインナー 4本
  • オリーブオイル 大さじ1程度
  • 塩コショウ 適量
  • コンソメ 小さじ1
  • ケチャップ 大さじ2
  • チーズ お好みの量
  • 粉チーズ お好みで
  • バジル お好みで
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作り方

  1. 1

    オリーブオイルを熱したフライパンに細切りにしたじゃがいもを炒める

  2. 2

    じゃがいもに火が通ってきたら、輪切りにしたウインナー、細切りにしたピーマン・玉ねぎも入れて炒める

  3. 3

    野菜によく火が通ったら塩コショウ・コンソメを入れて炒める

    • じゃがいものピザ炒め作り方3写真
  4. 4

    少し弱火にして、ケチャップを入れる

  5. 5

    ケチャップの酸味を好みになるまで飛ばしたら、チーズを入れて軽く混ぜる

  6. 6

    チーズが程よく溶けたらお皿に盛って、粉チーズ・バジルをかけて完成

    • じゃがいものピザ炒め作り方6写真

コツ・ポイント

じゃがいもは細いほうが火の通りも早いです。
ケチャップは焦げやすいので、弱火にするのをお忘れなく!
あとは炒めるだけです(^^)

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shian0813
shian0813 @cook_40168128
2018/08/22 10:10に公開

このレシピのキーワード

ピザ 炒めもの ピーマン じゃがいも ソーセージ チーズ 玉ねぎ ケチャップ

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