お好み焼き粉はジップロックに入れて持って行きます。混ぜ作業は全部、この中で行います。

材料を切る。
切り餅は1cm×1cm×5mmくらい、
イカ天は3cmくらい。

お好み焼き粉の袋に水と卵を入れ、袋の外から揉み揉みして混ぜる。

イカ天、餅、もやしを加え、タネがまんべんなく行き渡るように袋の外から揉む。多少もやしが潰れても気にせずに！

フライパンにサラダ油を敷き、タネを焼く。
程よきところでひっくり返し、あれば蓋をしてさらに焼く。

箸を刺して何も付いてこなければ焼き上がり。お好みソース、マヨネーズ、青のり、鰹節でデコレーションしましょう。