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トマト缶で鯨スジポンの冷製煮
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トマト缶で鯨スジポンの冷製煮-レシピのメイン写真

トマト缶で鯨スジポンの冷製煮

pirolina★★
pirolina★★ @cook_40175852

超簡単過ぎる!お鍋でちょっと煮込むだけ!ちょっと一品足りない時のお助け!
このレシピの生い立ち
鯨スジポンの味を生かしながらのレシピを考えていて、家にいつもあるトマト缶が合うんじゃないかと思い立ってやってみたらとっても美味しかった!酸味と塩気がちょうど良いのです~(*^^*)しかも混ぜて煮込むだけだから簡単すぎ!

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トマト缶で鯨スジポンの冷製煮

pirolina★★
pirolina★★ @cook_40175852

超簡単過ぎる!お鍋でちょっと煮込むだけ!ちょっと一品足りない時のお助け!
このレシピの生い立ち
鯨スジポンの味を生かしながらのレシピを考えていて、家にいつもあるトマト缶が合うんじゃないかと思い立ってやってみたらとっても美味しかった!酸味と塩気がちょうど良いのです~(*^^*)しかも混ぜて煮込むだけだから簡単すぎ!

超簡単過ぎる!お鍋でちょっと煮込むだけ!ちょっと一品足りない時のお助け!
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鯨スジポンの味を生かしながらのレシピを考えていて、家にいつもあるトマト缶が合うんじゃないかと思い立ってやってみたらとっても美味しかった!酸味と塩気がちょうど良いのです~(*^^*)しかも混ぜて煮込むだけだから簡単すぎ!

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材料

2~3人分
  • 鯨スジポン 150g
  • 大葉(千切り) 少々
  • トマト缶(カット) 1缶
  • 塩 少々
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作り方

  1. 1

    鯨スジポンを開けます。(冷凍のままでもOK)

    • トマト缶で鯨スジポンの冷製煮作り方1写真
  2. 2

    お鍋にトマト缶と鯨スジポンを入れて煮詰める。

    • トマト缶で鯨スジポンの冷製煮作り方2写真
  3. 3

    5分~10分、鯨スジポンとトマト缶が混ざったら味見をして、塩気が足りなかったら塩を少々。

    • トマト缶で鯨スジポンの冷製煮作り方3写真
  4. 4

    そのまま食べても美味しいけど、冷めても美味しいので、冷蔵庫で冷やして、大葉の千切りを飾って出来上がり。

    • トマト缶で鯨スジポンの冷製煮作り方4写真

コツ・ポイント

トマト缶と冷凍ストックの鯨スジポンでさっと10分程度で作れます!

鯨スジポンは長崎県内のスーパーで売ってます(日野商店)

鯨スジポン(くじら日和本店)
https://kujirabiyori.jp/SHOP/3092.html

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pirolina★★
pirolina★★ @cook_40175852
2018/08/21 05:19に公開
くじら料理研究/くじらの美味しい食べ方を提案。実家は長崎の日野商店。創業明治41年。幼い頃から鯨肉工場の匂いが苦手だったが、鯨屋の世界に入り、くじらの扱い方で美味しさが変わることを知る。二児の母。
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このレシピのキーワード

煮物 大葉 トマト缶 くじら

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