ライスコロッケのスープ茶漬け

guzavie @cook_40127434
思ったよりもさっぱりとしています。
とても美味しいです。
ちょっと明石焼きみたい。
コロッケをスプーンで崩して食べます。
このレシピの生い立ち
ライスコロッケよりもこちらのほうが好きです。
コロッケからチーズやトマト、ベーコンなどが出てきて楽しいし、衣の部分も食感が良いと思います。最後は溶けてリゾットのようになります。
ライスコロッケのスープ茶漬け
思ったよりもさっぱりとしています。
とても美味しいです。
ちょっと明石焼きみたい。
コロッケをスプーンで崩して食べます。
このレシピの生い立ち
ライスコロッケよりもこちらのほうが好きです。
コロッケからチーズやトマト、ベーコンなどが出てきて楽しいし、衣の部分も食感が良いと思います。最後は溶けてリゾットのようになります。
作り方
- 1
鍋にオイルをひいて、にんにくを入れ、香りをしっかりだしてから玉葱を入れて弱火で炒めます。
- 2
玉葱が甘くなったらコンソメ、水を入れて沸騰したらワインを入れます。塩、胡椒で味を決めます。
- 3
ライスコロッケは冷凍してありました。
温めて器に入れます。
(グランシェフのパワースチームで9分間蒸しました。) - 4
コロッケに2のスープを注いでパセリを振ります。
- 5
初めはピラフでした。
レシピID : 18746284 - 6
次は、ライスコロッケジェノベーゼソース
レシピID : 18754813 - 7
ライスコロッケを埋めて発酵グラタンを作りました。
レシピID : 18757728
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