餃子パーティー

餃子パーティー-レシピのメイン写真

餃子パーティー

みぽりんクックママ @cook_40129085

手作り餃子は、たくさん作って、みんなで楽しく食べるのがいいですね！
このレシピの生い立ち
主人が餃子をたらふく食べたいのでこうしています。

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材料

80個くらい

ひき肉 500gくらい
キャベツ 7〜8枚くらい
ニラ１束
にんにく 1〜２かけ
生姜１かけ
●ごま油大さじ1
●酒大さじ1
●醤油大さじ1
●鶏ガラスープの素小さじ1
●塩小さじ２分の1
餃子の皮 80枚

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作り方

1
キャベツ、ニラ、ニンニク、生姜をみじん切りにする。
2
ひき肉、●の調味料を加えて、粘りが出るくらいによくねる。
3
タッパーに片栗粉か小麦粉を薄くしく。
4
餃子の皮の中心に具をのせる。カレースプーン半分くらい。
5
水をつけて包む。
6
いっぱい作る。
7
200度で熱したホットプレートに餃子を並べる。
8
焦げ目がついたら水を入れて蓋をして蒸し焼きにする。
9
裏返して焦げ目がついたら、お皿にとって食べましょう！

コツ・ポイント

包むのが大変なので家族に頼みましょう〜

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みぽりんクックママ @cook_40129085

2018/08/16 14:28に公開

最近、料理に目覚めた遅咲きのクックママです。簡単、便利、美味しい料理を目指して日夜奮闘中！？

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