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生ブルーベリー&半熟バナナスコーン
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生ブルーベリー&半熟バナナスコーン-レシピのメイン写真

生ブルーベリー&半熟バナナスコーン

EngCooking
EngCooking @cook_40193198

ブルーベリーとバナナの相性バツグン!
アレンジしたら美味しかったのでレシピを残します。
ブルーベリー狩りへ行ったら是非♡
このレシピの生い立ち
半熟バナナスコーンを作ったら美味しかったので生ブルーベリーと一緒にしました。
相性バツグン!!
外はカリっと中はふわふわのスコーンです♡

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EngCooking @cook_40193198

ブルーベリーとバナナの相性バツグン!
アレンジしたら美味しかったのでレシピを残します。
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半熟バナナスコーンを作ったら美味しかったので生ブルーベリーと一緒にしました。
相性バツグン!!
外はカリっと中はふわふわのスコーンです♡

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材料

ブルーベリー&バナナスコーン
  1. 小麦粉 200g
  2. ベーキングパウダー 8g
  3. きび砂糖 40g
  4. バター(加塩) 60g
  5. 生ブルーベリー 60g
  6. バナナ 2本
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作り方

  1. 1

    小麦粉、ベーキングパウダー、きび砂糖をふるいにかけ混ぜる。

  2. 2

    バター、バナナ1本を入れてよくこねる。

  3. 3

    ラップに包んで潰したバナナ1本とブルーベリーを入れて混ぜて成形する。

  4. 4

    オーブン200℃で17分焼く。
    残り3分でプレートの前後を変える。

コツ・ポイント

バナナを全て潰して混ぜないで 、少し形を残して成形すると焼いた時に半熟感があって美味しいです♡

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EngCooking
EngCooking @cook_40193198
2019/11/11 21:53に公開
お店で食べて美味しかったものを再現したオリジナルレシピです。クックパッドで探して無かったレシピをメモ代わりに調味料の配分を記載しています。
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