ワンカップ味噌汁(モロヘイヤと生姜)

ワンカップ味噌汁(モロヘイヤと生姜)-レシピのメイン写真

ワンカップ味噌汁(モロヘイヤと生姜)

時短ダンドリスト @cook_40163371

冷たいものの飲み過ぎで冷えた内臓を、生姜で温めてあげましょう。旬のモロヘイヤも入れちゃいます。
このレシピの生い立ち
暑くて味噌汁から遠ざかっていましたが、モロヘイヤを使って味噌汁にしようと思い立ちました。

冷たいものの飲み過ぎで冷えた内臓を、生姜で温めてあげましょう。旬のモロヘイヤも入れちゃいます。
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暑くて味噌汁から遠ざかっていましたが、モロヘイヤを使って味噌汁にしようと思い立ちました。

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時短ダンドリスト @cook_40163371

冷たいものの飲み過ぎで冷えた内臓を、生姜で温めてあげましょう。旬のモロヘイヤも入れちゃいます。
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暑くて味噌汁から遠ざかっていましたが、モロヘイヤを使って味噌汁にしようと思い立ちました。

冷たいものの飲み過ぎで冷えた内臓を、生姜で温めてあげましょう。旬のモロヘイヤも入れちゃいます。
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暑くて味噌汁から遠ざかっていましたが、モロヘイヤを使って味噌汁にしようと思い立ちました。

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材料

1人分

モロヘイヤの葉ひとつかみ15枚程度
生姜すりおろし(チューブでも) ティースプーン1杯弱ほど
顆粒の和風だし(ほんだしなどお好きなものを) ティースプーン1/2杯
味噌カレースプーン1/2杯程度
すりごま適量
熱湯 200cc程度

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作り方

1
材料こちらと、あればすりごまを。
2
洗って軽くしぼったモロヘイヤの葉を、キッチンハサミで約5ミリ幅に切る。
3
すりおろし生姜、粉末だし、みそをカップへ入れる。
4
熱湯を注ぎ、味噌を溶かす。
5
すりごまを入れて、出来上がり！

コツ・ポイント

ショウガを入れることにより、独特の生姜辛さが出ます。飲むと汗が出ます。

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時短ダンドリスト @cook_40163371

2018/08/11 00:12に公開

野菜好き、薄味。おかげで健康、快腸(笑) 。　　　　　　　　　　　　　　　　　　野菜が苦手な人が私の料理を食べるのは、修行。でも慣れると外食に違和感を覚えるらしいです。

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このレシピのキーワード

みそ汁モロヘイヤ味噌

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