簡単！カラフルじゃこピーマン♪
ランニングママ @cook_40153347
彩りがキレイなので、お弁当のご飯の上にのせるとお弁当も華やかになり、ご飯もすすむ一品です！
このレシピの生い立ち
ピーマン、パプリカが沢山あったので、いつもピーマンだけのじゃこピーマンにパプリカなども入れてみました！
簡単！カラフルじゃこピーマン♪
彩りがキレイなので、お弁当のご飯の上にのせるとお弁当も華やかになり、ご飯もすすむ一品です！
このレシピの生い立ち
ピーマン、パプリカが沢山あったので、いつもピーマンだけのじゃこピーマンにパプリカなども入れてみました！
作り方
- 1
ピーマン、パプリカをみじん切りにする
- 2
糸こんにゃくを湯どうしして臭みをとって洗ったら、みじんぎりにする
- 3
フライパンにゴマ油を適量ひき、まずは糸こんにゃくを炒め、次にピーマン、パプリカを入れて全体に炒める
- 4
最後にじゃこを入れて
全体に炒め、☆の調味料を入れる。汁気がなくなったら、完成。醤油は味をみながら、調節する
コツ・ポイント
じゃこから、塩気と旨味がでるので、酒と醤油のみで美味しくできます！醤油を入れ過ぎてしまうと、しょっぱくなってしまうので気をつけて！
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18755350
