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簡単！カラフルじゃこピーマン♪
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簡単！カラフルじゃこピーマン♪-レシピのメイン写真

簡単！カラフルじゃこピーマン♪

ランニングママ
ランニングママ @cook_40153347

彩りがキレイなので、お弁当のご飯の上にのせるとお弁当も華やかになり、ご飯もすすむ一品です！
このレシピの生い立ち
ピーマン、パプリカが沢山あったので、いつもピーマンだけのじゃこピーマンにパプリカなども入れてみました！

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ピーマン、パプリカが沢山あったので、いつもピーマンだけのじゃこピーマンにパプリカなども入れてみました！

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ランニングママ
ランニングママ @cook_40153347

彩りがキレイなので、お弁当のご飯の上にのせるとお弁当も華やかになり、ご飯もすすむ一品です！
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ピーマン、パプリカが沢山あったので、いつもピーマンだけのじゃこピーマンにパプリカなども入れてみました！

彩りがキレイなので、お弁当のご飯の上にのせるとお弁当も華やかになり、ご飯もすすむ一品です！
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材料

３人〜4人分
  • ちりめんじゃこ 200グラム
  • 糸こんにゃく 一袋
  • ピーマン 4〜5個
  • 赤パプリカ 一個
  • 黄パプリカ 一個
  • ☆酒 大さじ3
  • ☆醤油 大さじ3〜5味を見て
  • ゴマ油 適量
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作り方

  1. 1

    ピーマン、パプリカをみじん切りにする

  2. 2

    糸こんにゃくを湯どうしして臭みをとって洗ったら、みじんぎりにする

  3. 3

    フライパンにゴマ油を適量ひき、まずは糸こんにゃくを炒め、次にピーマン、パプリカを入れて全体に炒める

  4. 4

    最後にじゃこを入れて
    全体に炒め、☆の調味料を入れる。汁気がなくなったら、完成。醤油は味をみながら、調節する

コツ・ポイント

じゃこから、塩気と旨味がでるので、酒と醤油のみで美味しくできます！醤油を入れ過ぎてしまうと、しょっぱくなってしまうので気をつけて！

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ランニングママ
ランニングママ @cook_40153347
2018/08/21 00:06に公開
とにかく面倒な調味料の配合を簡単少なく、そしておいしくい料理ばかりです！料理が苦手な方も絶対にできるものを紹介してます！(^^)
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このレシピのキーワード

じゃこ ピーマン 酒 糸こんにゃく

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